Algarve

Da Algarves kyst er mere end 200 miles lang er det ikke overraskende at skaldyr udgør størstedelen af det lokale køkken. Sørg for at prøve forskellige fiskeretter - i Algarve fremstilles fisk på alle mulige måder. En af de mest berømte retter er Bacalhau i Brás, lavet af strimlet torsk, stegte kartofler og løg blandet med røræg.

Hvis du er mere af en sød tand, har Algarve nogle lækre muligheder. Carob er en hemmelig ingrediens i mange desserter, såsom Mista Algarvia tærte (en smagfuld tærte med figner og mandler) eller Alfarroba tærte (en karob kage med mandler, der smager som chokolade).

Algarve har alt hvad der behøves til en perfekt dag på stranden - solrigt og varmt klima, fint hvidt sand og klart, roligt vand. Nogle af de mest elskede strande er Praia de Odeceixe, Praia do Martinhal og Praia do Alvor.

Langs med kysten er der adskillige grotter og stenformationer, som du kan udforske. Tag på en guidet bådtur hvor lokale viser dig alle Algarves skjulte diamanter. Der er to grotter som virkelig skiller sig ud: Benagil og Zorreira. Sørg for at besøge dem, du vil med garanti få uforglemmelige oplevelser.

Serra de Monchique er et interessant alternativ til dem som ønsker at bruge deres fritid på en mere aktiv måde. Du kan gå en lang tur, prøve at mountainbike eller øve dig i at kigge på fugle. Lige meget hvad du vælger, er du garanteret spektakulære panoramaudsigter over Algarve.

Hvis du har brug for at slappe af, bør du finde vej til Caldas de Monchique, en skjult spa tæt på landsbyen Monchique. Den har efter sigende Algarves bedste vand med helende egenskaber som kan helbrede reumatisme og andre luftvejssygdomme. Et perfekt sted at klare hovedet før din næste golfrunde.